以生產量少的稀有酒米「愛山」釀造
以4 個「龍」字組成一個文字，日文讀音「TE-TSU」。由於釀酒過程繁複，因此選用這個筆劃多的字。使用生產量少的稀有酒米「愛山」釀造。「雫酒」的製法特別，把「醪」(發酵中的液體)放入綿袋中再吊在天花，不施加額外壓力，只靠地心吸力讓酒自然滴落。充分利用其獨特的質感及鬆軟度釀造出優雅、清爽帶酸的味道。很適合與濃味的料理一同享用。
原材料 : 米、米麴
酒精濃度 : 16度
日本酒度 : +2 (較辛口)
精米步合：40%
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