文政3年（1820年），第一代喜多儀左ェ門在豐收米的近江之國-湖東平原八日市開始釀酒。當時商號為「天滿屋」，從附近的農家買米釀酒。之後，釀酒業便代代相傳。戰後，1948年開始將公司名稱變更為現在的「喜多酒造」，直至現在。

琵琶湖是日本最大的湖。琵琶湖的東部，是被稱為湖東的廣闊平原中心部，即是喜多酒造的所在地。文政3年（1820年），第一代喜多儀左ェ門在豐收米的近江之國-湖東平原八日市開始釀酒。當時商號為「天滿屋」，從附近的農家買米釀酒。之後，釀酒業便代代相傳。戰後，1948年開始將公司名稱變更為現在的「喜多酒造」，直至現在。

琵琶湖是日本最大的湖。琵琶湖的東部，是被稱為湖東的廣闊平原中心部，即是喜多酒造的所在地。